Projek Kelas Tata Boga ini adalah salah satu kegiatan Program Keputrian yang diadakan di SMK Yadika dan diperuntukkan bagi kelas yang mayoritas siswanya adalah Perempuan. Program ini dilaksanakan pada sekembalinya para siswa ke sekolah setelah melaksanakan kegiatan PSG atau Prakerin. Program ini terdiri dari dua modul yaitu Modul Tata Boga dan Modul Fiqih Wanita dengan pembimbing di masing masing modulnya.
Projek ini dinilai penting untuk memberikan bekal bagi para pesertanya agar siap menghadapi DUDI dan tuntutan kehidupan bermasyarakat yang akan datang. Selain itu projrk ini juga diharapkan dapat memberikan bekal pada siswa atas kecakapan dasar pemanfaatan tehnologi dalam pemasaran pada bidang kuliner. Tujuan yang lain adalah memperoleh nilai nilai positif dalam kegiatannya serta program ini juga merupakan sebagai sarana refresh bagi para siswa.
Pada Prakteknya model pembelajaran yang digunakan adalah Projek Base Learning dengan nama Projek Kelas Tata Boga. Dengan demikian siswa dapat menentukan secara mandiri bentuk serta alur projek yang akan dilakukan. Selain itu siswa juga menentukan jadwal dan anggaran yang dibutuhkan. Dan keseluruhan kegiatan ini direncanakan pada awal pertemuan dan guru berperan sebagai fasilitator mulai dari awal perencanaan, pelaksanaan sampai pada kegiatan refleksi.
Peserta yang mengikuti Projek Kelas Tata Boga ini yaitu kelas XII. Hal ini memiliki tujuan agar siswa kelas XII memiliki bekal untuk kembali ke DUDI dan kehidupan masyarakat. Kelas XII Asper dan XII AKL juga dipilih mengingat sebagian besar siswanya adalah siswa putri yang memiliki potensi besar dalam mengembangkan usaha dibidang kuliner.
Sekolah memiliki aset yang mendukung terlaksananya projek kelas tata boga ini. Aset tersebut diantaranya ruang kelas yang digunakan untuk memasak atau dapur sementara, alat memasak dengan skala dasar, sanitasi yang cukup memadai serta SDM yang cukup. Perlengkapan lain untuk memenuhi kebutuhan projek ini juga bersedia dipenuhi oleh para peserta sehingga kegiatan ini bisa dijalankan dengan baik.
Kegiatan dilaksanakan pada Ruang Serba Guna Gedung Timur SMK Yadika Bangil. Ibu Ayu Rizki Purnamasari, S.Pd menjadi pembimbing Projek Kelas Tata Boga ini. Dengan durasi waktu lima jam pelajaran di setiap pertemuannya. Meski dengan peralatan dasar yang ada, siswa tampak antusias dalam mengikuti projek ini. Hal ini juga menjadi daya tarik bagi siswa dari kelas lain yang berharap juga mengikuti kelas projek tata boga ini.
